有馬溫泉

今晚住有馬溫泉。有馬溫泉與草津溫泉,下呂溫泉並稱日本三大名泉,同時也是關西地區最古老的溫泉鄉。有馬溫泉與一般火山地形的溫泉不一樣,這裡附近沒有火山地形,但溫泉卻可以從地底下六十公里處湧出,且有多種泉質,包含了低溫的碳酸冷礦泉以及 98°C 的高溫泉,在日本及世界都是少見的現象。

有馬溫泉最著名的分別是金湯和銀湯。金湯是含鐵鈉強鹽的高溫泉,因湧出地面後與空氣接觸使得泉水中的鐵質變為淺紅褐色。銀湯是碳酸泉,為溫度稍低的冷泉。明治時代以前這裡只發現金泉,在二次世界大戰後才挖出新的泉眼。

今晚住的旅館叫「花小宿」,泊車場在山上,泊車後有職員開車送我們及行李到酒店。旅館是一幢兩層大正年代的建築物,外觀及內裡裝修都很典雅美麗。

這裡只有九間洋式客房,電視機明明是闊畫面的也訂造了一個舊式的外殼來配合室內的裝修,實在非常貼心。

放好行李在房間,我們趁還有些時間,立刻去了溫泉街逛了一會兒。三時多抵達時勁多人,現在四時過了已經少人了,也許很多是即日來玩的。 溫泉街並不大,最多賣的是炭酸燒餅,的確很脆。昆布松茸及山椒也是名物。


晚餐在旅館的用餐處,我們坐吧枱位置,可以看著廚師燒烤。兩位廚師看來像兩父子,長相很似。這裡的菜及米都是自家種的。前菜三味,有芝士加果仁,大根,麻糬。

廚師用燒到白色的炭來炙鯛魚及鯖魚,另一位廚師很有耐心地用炭火燒金目鯛及但馬牛。

章魚丸‧黃芽白煮得超稔好像大根.炆但馬牛肉及蒟蒻 ‧燒但馬牛肉蕃薯

甜品是芋頭雪糕,竟然是即刻做的,還要是在每位客人面前做各自的份量,非常新鮮,也很新奇,還有炸芋皮脆片,又吸引又好味。十分滿足的一餐。


這裡有兩個貸切風呂任用,兩個都是金湯。我們住在二樓,樓梯轉角有一隻木製的貓頭鷹,雙眼是燈,燈著了代表風呂在使用中,我們只需看看貓頭鷹便知道使用狀況,而不用不停上上落落樓梯去風呂門口查看,真的很方便呢!

我們今晚也可以去隣近的旅館本館使用大浴場設施,所以我們在吃晚飯前去了,也是金湯。這間「陶泉御所坊」溫泉旅館是有馬溫泉最古老的旅館,有八百年歷史,就連豐臣秀吉也曾來過,自古至今也有很多名人到訪過,晚上亮燈後看更是氣勢非凡。

這裡有一個混浴半露天溫泉,女性也不能用毛巾入浴。前台職員有大致講解過如何入浴,不過我日語太差,只聽明個大概,出到去浴場便明白了。男女的露天溫泉只是用一道竹牆分隔開,竹的高度會越來越矮,所以如果行得太出到池邊是會有機會看到另一方的浴池,不過這是個金湯,所以泉水是鐵銹色而且混濁,所以把身體浸了下去基本上什麼也看不見。而且日本人也很有禮,男性都不會走到池邊浸,因此大家都不會看到對方。

有馬溫泉的公共浴場也有「金之湯」及「銀之湯」,我們晚上還出外去了泡「金之湯」,9:30 最後入場 ,10:00 關門,這麼晚了仍然很多人。其實溫泉就如旅館內的一樣,不過出去泡湯叫做去了景點。這個湯很多名人泡過,古人如豊臣秀吉及他的妻子北政所。織田信長雖沒有來過,但他的宗親一大堆人也有。近代的名人就有孫中山,蔣介石,Grace Kelly 等等。


26/11 Day 4 丹波篠山 – 美山

早上起來又去浸湯。看著貓頭鷹的燈號,也不用等很久便可以用了。

早飯有蛋豆腐,吃起來像凍的蒸蛋,又滑又香。燒魚比一般的肥,肉又嫩又甜。

這間旅館原來十二時 check out,真的非常厚待客人。我們吃完早飯後還有時間出外四周逛逛。

這一間溫泉寺有一個安產堂,拜的是這個。我以為只有東南亞地方會拜,例如柬埔寨就見得多,在日本是第一次見。

昨晚在溫泉街只是逛商店,今早安安靜靜地可以慢慢看。沿途有很多名為「寺田町界隈」的鬼瓦,這種鬼瓦是奈良時代由中國傳入日本,以日本特有的妖魔鬼怪為形象所製成的瓦片,放置在建築物之上以作為避邪之用。

由斜坡往上走的「炭酸泉源公園」是「炭酸泉源」的所在地,這是個無色透明約 18.6°C 溫度的冷泉,可以飲用,旁邊設有可供飲用的水龍頭,可惜泉源出水口故障,不能試飲。因為是炭酸泉,主要成份是二氧化碳及鐵,這裡的人會加糖做汽水,就是有馬炭酸水了,昨晚吃飯時也試過,和一般汽水沒什麼分別。

這裡的名物是炭酸燒餅,元祖三津森本舗是最早發明炭酸煎餅的老店,就在炭酸泉源公園旁邊。炭酸煎餅不使用牛油、雞蛋或食品添加物,算是日本最早的健康食品之一。不知炭酸成份有沒有關係,燒餅超脆卻又不會硬,口感極好,微甜,很好味。

這間店的燒餅都是用人手燒的,她們把圓形燒餅之間的餅碎也有好好利用,壓碎了包成一包出售,可以加在任何料理中豐富口感,真的不會浪費,又有生意頭腦。

經過了「銀の湯」,因為還有時間,決定也入去浸一浸。這個泉是透明的,有少少溫泉味。