Day 6 - Sapa trekking – homestay

昨晚下大雨直到早上，令我們執拾行裝時十分躊躇。司機一早便駕車返河內，我們的行李寄存在酒店內，每人帶了自己一日需要的物品，便行山路去今日過夜的目的地 Ta Phin Village。除了 Thoi 隨行外，我們還多了位靚仔同伴阿江，原來是個厨師，負責在民宿煑飯給我們吃，安排得真誇張。

今日全日下雨，幸好不算太大，還可以映相，我們的雨具裝備尚算 OK，雨褸斗篷可以兼做帳幕換鏡頭。山路也很平坦，一點也不辛苦，全日行程其實只需三小時，但我們雨中映相特別花時間，走得更慢。

Old MacDonald had a farm

沿途風景很美，一片片形狀彎曲金黃色的稻田佈滿山邊，有些已收割了，構成層次豐富的景像。這裏屬於 Red Dao people 的聚居地，由於 Sapa 很遊客區，這兒也就有些過份遊客區的弊端，例如會給地道人纏著買東西，有一個當地女子就跟著我走了一小時路也不放棄。

附近的村落真的很貧窮，他們的生活就是耕種 (加點兒遊客生意賺外快)，山區天氣寒冷，每年只有一造米，收成過後的日子便失業。不過這些不受現代文明影响的地方生活就真的簡單得不得了，放眼望去有點像 “Old MacDonald had a farm” 一樣的童話境界，有水牛、豬、鷄鴨鵝和稻田。村內的牲畜全都自由自在地在田中活動，正懷疑村民怎樣認出自己的牲畜，原來黃昏時動物都會自己回家呢！

民宿設備簡陋但床舖乾淨

經過一段泥濘滿佈的小路，終於抵達民宿，簡陋沒有窗戶的木屋，外觀比起泥泊爾的 guest house水 平還要低，屋外並沒有舖好的平台，所以滿腳泥濘也只好直接踩進屋裏去。根據 Dao 族的傳統，房屋都是沒窗戶的，因為屋越黑暗就代表屋主越有權勢。

屋內簡單間了給旅客住的睡房、客廳、厨房，和後院(用來洗澡、洗菜、洗碗或餵鴨)，外設獨立廁所 (在屋前右方，附設一大桶水作為手動冲水設備)，如此設施，當然知道今晚又要過沒凉冲、穿著外衣睡的日子了。

一塊布那樣子的蜘蛛網 - 你見過未？
睡房有四張床，都有蚊帳，被舖床褥竟然十分乾淨，原來 Thoi 說經營這些民宿的屋主都是經過tour operator訓練的，會教她們如何添置睡床用品，如何清潔及清洗等等。不過其他的設備或衛生情況就容許接近 local 水平，因此我們會看見滿屋都是一大袋一大袋的家禽牲畜糧食，沒自來水洗手，以及木樑上掛著一幅一幅的蜘蛛網。對！原來蜘蛛網真的是一塊布那樣子的，原來 Indiana Jones 的場景也不算太誇張，人住的屋裏也可以有這種效果！屋內除了客房及擺放在廳的主人床外便看不到有其他床舖，屋主的家人 (至少有女兒和四個小朋友) 及導遊、厨師等不知睡在那兒呢？

「人大代表」

屋主夫人是德高望重的村代表，她今日出去了開會，商量發展 herbal medicine bath，因此我們抵達時她還未回家。屋裏掛起很多有她在內 formal 的團體照，可以想像她應該也甚有來頭，因此我們叫她作 「人大代表」。她一回來便和我們握手，派發從市集買回來的糖果給眾孫兒們之後便立刻在屋內打點一切，很神氣也很權威，一看便知是一家之主，反觀她的老公則是個十分不濟的男人，只會隔十分鐘吹一次水煙，飲酒飲到 wing wing 地，甚麼也不做。

民宿還遇到一個由Denmark 來的 Indian girl，自已一個人旅行，請了一個私人導遊，她打算在Sapa 附近行山四日，當 Thoi 告訴她說她今晚住的地方是四晚中最舒適的一晚，她的表情似乎有點錯愕。

晚餐十分豐富，有好幾個餸，厨師阿江用柴火煑了兩小時：香茅炒豬肉，紅椒洋葱豬肉，炸春卷，炒椰菜，苦瓜炒疍，蕃茄煑豆腐，紅蘿蔔炒牛肉，全都很美味，炸春卷還是全程吃過其中最美味的一次。

阿江說希望將來可以自已開餐館。晚飯後大家圍著爐火傾談，很特別的旅遊體驗。