2005年3月1 - 5日
北海道道東冰雪之旅

今年二月尾到北海道二世古 (Niseko) 及留壽都 (Rusutsu) 滑雪，滑雪過後一行五人去年已遊玩了道南的小樽，登別和函館，今年便向東出發，探訪一下北海道比較寧靜的冰雪世界。我們全程坐 JR 及巴士，道東地區地域廣闊，車程需時，而且冬天日光時間短，行程較為緊密，我對於今次旅程抱著輕鬆的心情，十分期待看看白茫茫一片的冰雪世界的魅力。

2009．9．北海道道東之行

Day 1 美瑛

我們下午由札幌經旭川轉車到美瑛，抵達民宿時已經是晚上八點多，沿途已吃了晚餐，今晚住的叫 「ペンションポプラ」 (Pension Popura)，座落在風景如畫的北西の丘之上，屋主夫婦倆很友善，養有一隻黑色的拉布拉多犬叫 Momo-jan，十分可愛。民宿沒有其他客人，只有我們。這間 pension 的 dining room 樓底有兩層樓那麼高，一面是通頂的落地玻璃窗，早上陽光灑滿一屋，在這兒享用豐富的早餐，套用日劇的對白，心裏實在感到十分幸福。

老闆一早 6:30 a.m. 便用車載我們遊附近的風景之路，美瑛最出名的樹都在這兒觀賞到了，太陽剛升起，光線柔和，我們從最近民宿的名木探訪，包括 Ken & Mary，Seven Stars Tree，親子の木， Christmas Tree，Mild Seven 及哲學之樹，每一棵樹都有個美麗的名字，彷彿都各有段故事，我覺得日本人真的很有創意，能夠在平凡中顯出不平凡還富有詩意，讓這些秀美的樹木各自圪立在雪地上卻給人一種堅毅的感覺，整個畫面成了一幅一幅美麗的童話景象，實在意想不到。

2008．5．美瑛之行

網走
早上10:30 a.m.便離開美瑛了，臨走前在火車站的展望台可以望到美瑛市和遠處大雪山國立公園的雪山景色。

坐火車直到網走 (Abashiri)，車程大約四個半小時，因此抵達時已是下午，住進這間民宿叫「ペンション　わにの家」 (Pension Waniの家) - わに意思是鱷魚。老闆懂些英語，我們本來想在美瑛待一個早上，不過Mr. Crocodile卻想我們來吃晚餐，嚐一嚐他的厨藝，因此在預約時已一早叫我們安排乘搭這個火車班次，好等到步後有時間舒服地享用晚餐。Mr. Crocodile主打意大利菜，他既然如此建議，我們對這頓晚餐自然十分期待。

「わにの家」離開網走湖不遠，我們 check in 後便出去湖裏行了一會，整個湖面已結了一層堅固的冰並鋪滿厚厚的雪，湖畔有幾間大型酒店，我們向湖裏行走，一步一步的在雪地裏踏著深深的腳印，暮色靄靄，饒有人在旅途的感覺。前面不遠有個小型冰祭，展出一些冰雕冰燈。

晚餐時間到了！我們是今晚唯一入住的客人。Mr. Crocodile很酷很認真，換了套大厨制服上菜，從他捧餐的姿勢，相信他一定是飲食界的專業人士。這一頓晚餐總共有六道菜，而且每一道菜都十分出色， 可以看得出 Mr. Crocodile對他的厨藝感到十分自豪，連倒咖啡都很講究，還有拉茶的手勢，我們給這一頓晚餐的評分是滿分。