Day 5 胡志明市

早上再到 Quan An Ngon，今天可以坐露天位置，叫了昨晚吃不到的 steamed rice pancakes 和牛河 (pho)。原來pancakes是米糕，像糯米造的湯圓子，有三、四種不同的形狀，有些有饀，汁是魚露和 shrimp seasoning，酸酸甜甜的很好吃。反而 pho 就一般，還是上次在河內吃的那碗令人懷念。

Quan An Ngon
138 Nam Ky Khoi Nghia St.
Ho Chi MinhTel: 84-08-8257179

之後去參觀Notre Dame Cathedral (關了門)及郵政局，郵政局是法國式建築，電話亭仍然可使用，很懷舊。

山長水遠步行到Lonely Planet 介紹的 L’etoile French Restaurant 吃午餐，竟然又貴又難吃，徹底的失敗！LP 的 restaurant guide千祈不可盡信！

下午去参觀戰爭遺跡博物館(War Remnants Museum)，這個在香港人眼中也許不是重要的旅遊景點，卻吸引了無數外國遊客，展覽場地十分簡單，不過單是圖片展已經震憾力驚人，其它的展品如真實的軍備武器和模疑監獄都只是附帶的，上次在奠邊府的museum只是看到越法之戰，這裏展示的更包括了歷時廿載的南北越戰，令人心悸，而且其中一個展館是表揚戰地記者，他們用性命換回來的照片，把戰爭的殘暴、平民的悽涼及士兵的無奈盡現人前，當權者是否應該問問良心，好好反省？

晚飯去了District 3 的”Com Nieu Saigon”， 我們叫了Basa fish in clay pot, 春卷，clams with lemon grass and chili，味道不錯。也叫了必食的chargrilled rice in a clay pot，侍應生還來個表演 – 侍應生A首先會用個磓敲碎密封的瓦窑，然後會將焗好的飯餅拿出來拋給站在廳上另一角的侍應生B，他用碟接住後便會轉一圈和把飯餅向上拋幾下，表演算精彩，很富娛樂性，不過有時侍應生A也會失手把整個瓦窑都敲到地上去，只好再去厨房弄過另一個出來。每次敲爛一個都立刻掃地，清理極快。其實這個飯有些兒是綽頭戲，飯焦太多也太硬，即使淋上豉油、油和葱花也不算特別好味。
Com Nieu Saigon
59 Ho Xuan Huong St., Dist.3 HCMC Tel: 08-930-2888/08-930-6888